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Torre Vella tire son nom de l’ancienne tour de garde au centre de la maison. C’est la finca par excellence. Implantée sur un site habité depuis plus de 9 000 ans, elle étend ses secrets jusqu’aux falaises qui bordent les 1 700 mètres de côtes de la propriété. Torre Vella est sans conteste l’un des meilleurs exemples d’une finca minorquine classique : entièrement classée « bien culturel d’exception ».